칵테일도감 THE MOON
Cocktail guide book : THE MOON
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<칵테일도감 THE MOON>과 낭만 가득한 칵테일 세상으로 떠나보세요.
바쁘게 돌아가는 현대의 도시. 장마가 한창인 날, 빗소리를 들으며 하염없이 침대에 뒹굴뒹굴 하고 싶은 날이 있지요. 어떤 날은 태양이 너무 강렬해 선선한 바람이 불어오는 대리석 라운지에서 당신만의 시간을 보내고 싶은 때도 있어요. 어느덧 가을이 성큼 다가온 지금, 시원한 바람에 머리칼이 흩날리며 감상에 젖기도 해요. 세상은 빙글빙글 정신없이 흘러가는데, 당신만의 프라이빗한 시간을 가지고 싶은 것은 일상에 지친 현대인들에게 어찌보면 당연한 일이랍니다.
칵테일 한 잔은, 당신의 불안을 잠재우고 정신없는 마음을 기분좋게 이완시켜 주기에 안성맞춤이지요. 달콤한 과일이 앙증맞게 장식된 트로피칼 빛깔의 영롱한 칵테일 한 잔으로 당신을 위로하기도 하고, 초록 올리브가 무심코 다이빙한 투영한 마티니에 진득히 취해 공허를 즐기고 싶은 그런 모순적인 날도 있기 마련입니다. 코로나의 여파로 아득해져버린 산호섬으로의 여행을 에메랄드빛 블루라군 칵테일로 달래볼 수도 있답니다. 술을 못하시는 분들껜 무알콜 칵테일 또한 권하지요. 귀여운 매너가 있는 음료입니다.
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하지만, 어떤 칵테일을 주문해야 할 지 몰라 무작정 아무거나 시켜본 적, 한번 쯤 경험해보지 않으셨나요. 예쁜 이름이다 싶어 기대하고 주문했는데, 투박한 글라스에 단순하기 짝이 없는 칵테일을 받고 실망한 경험이라던지, 드라이하게 꽤 취하고 싶은 날이었는데, 알록달록 달큰한 저알콜 칵테일이 나와 당황했던 기억이 있진 않으신가요? 혹은 그 반대도. :) 괜히 도전했다 실패할까봐, 언제나 항상 시키던 것으로 주문하던 모습 또한 있겠지요. 위스키, 브랜디, 럼, 진, 데낄라 등 다양한 양주가 섞여있다곤 하는데, 모르는 것 투성이라 칵테일은 어렵다고만 생각하진 않으셨나요?
칵테일 왕초보에서 벗어나게 할 다양한 칵테일 상식과 낭만을 담은 책 <칵테일도감 THE MOON>을 만나보세요. 하나하나 손으로 그린 일러스트는 물론, 당신의 지친 마음을 달래줄 칵테일 에세이 또한 수록되어 있답니다.
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빛나는 칵테일 글라스가 표현된 아름다운 표지
< 칵테일도감 THE MOON 목차 >
<내지샘플>
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칵테일 만드는 법
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실용적인 칵테일 이야기
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칵테일의 모든 것
▨에디터 프롤로그
▨칵테일, 너란 정체
술과 칵테일의 정의 어원 역사 / 칵테일에 빠질 수 밖에 없는 이유
▨진정하고 바에 들어가보자
다양한 바 스타일 탐구 / 바에 들어가는 당신의 자세란 / 바텐더에게 말을 걸어본다면? / 나만의 커스텀 요구사항 : 칵테일 용어 / 즐겼다면 이젠 계산할 차례
▨바텐더의 영업비밀
바 테이블과 백 바 / 칵테일 글라스 / 칵테일 조주 기구 / 칵테일 조주 기법 / 칵테일 얼음과 부재료들 / 그리고 가장 중요한 술 / 집에서 즐기는 홈텐딩
▨양주와 칵테일 & 에세이
*천사의 눈물, 위스키 / 맨하탄 / 뉴욕 / 위스키사워 / 러스티네일 / 민트줄렙 / 불바디에 / 올드패션드 / *불사의 영주, 브랜디 / 브랜디 알렉산더 / 허니문 / 비앤비 / 사이드카 / *솔의 향기, 진 / 드라이 마티니 / 진토닉 / 네그로니 / 롱티 / 싱가폴 슬링 / 핑크레이디 / 김렛 / *망각의 술, 보드카 / 모스코뮬 / 블랙러시안 / 하비월뱅어 / 블러디메리 / 시브리즈 / 코스모폴리탄 / 키스오브파이어 / 애플마티니 / 블루라군 / 섹스온더비치 / 스크류드라이버 /, 발랄라이카 / 갓파더&갓마더 / *해적의 술, 럼 / 모히또 / 피냐콜라다 / 블루 하와이언 / 쿠바 리브레 / 마이타이 / 다이키리 / 바카디 / XYZ / *태양의 술, 데낄라 / 데낄라 선라이즈 / 마가리타 / *천의 얼굴, 리큐르 / 미도리사워 / 오르가즘 / 피치크러시 / 깔루아밀크 / 애플리콧 / 그래스하퍼 / 조엽수림 / 준벅 / 푸스카페
▨상황별 추천 칵테일
나만의 탄생석 칵테일 12가지 / 식전, 식중, 식후, 올데이 / 더운 날 갈증날 때 / 쓰지만 매력적인 어른무드 / 자신도 모르게 취하는 / 영화와 책에 등장한 인싸칵테일 / 해변에서 휴양모드 / 우울, 무기력, 분노의 날 / 환희, 즐거움, 쾌락의 날 / 무알콜 & 저알콜 / 배고플 때 / 숙취해소 / 여성 인기 칵테일 베스트 3 / 남성 인기 칵테일 베스트 3
▨ETC
조주기능사 자격증 도전! / 술꾼들은 술과 기구를 어디서 사는가
칵테일도감 THE MOON을 구매하면 생기는 일
빈티지한 무드와 함께 다양한 칵테일 상식을 만나보세요. 맛, 향, 컬러, 칵테일상식 등 오감으로 칵테일을 즐길 줄 아는 진성 칵테일러가 될 수 있답니다. 너무 딱딱한 이야기보다는, 알고 싶었던 진솔하고도 친근한 이야기들을 일러스트, 에세이와 함께 쉽고 재미있게 수록했습니다. 칵테일도감 THE MOON과 함께 다같이 낭만의 칵테일 세상으로 빠져볼까요.
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"바, 양주, 칵테일은 아무래도 좀 어렵지 않나요?" 라는 질문에 “절대 그렇지 않다” 라고 답합니다. “하지만 그것들에 대해선 아무것도 모르는 걸요..?” 라고 물으신다면 “바에는 당신이 오기만을 기다리고 있는 친절한 바텐더가 있답니다.” 라고 답합니다. 칵테일도감 THE MOON도 당신을 기다리고 있어요.
바 라는 공간은 처음엔 꽤나 어렵게만 생각되었죠. 술 종류들도 잘 몰랐으니까요. 하지만, 막상 가보니 그렇지 않았답니다. 바에 앉아 바텐더의 추천을 받고 칵테일에 얽힌 다양한 이야기들과 눈 앞에서 다채로운 조주기법으로 탄생하는 형형색색의 칵테일을 하나 둘 맛을 보다 보니 이렇게 친근하고 매력적인 음료도 없다는걸 알게되었지요. 그렇게 칵테일과 인연이 되어 책을 집필하게 되었습니다.
최근엔 바에 가지 않아도 집에서 간단한 기구와 기법, 그리고 몇 가지의 술, 재료만 있으면 쉽게 칵테일을 마실 수 있게 되었어요. 가장 좋아하는 음악을 틀어놓고 지거에 스피릿을 계량해서 부은 다음, 셰이커를 흔들고, 칠링한 글라스에 따라내는 모든 과정이 정말 즐겁답니다. 눈과 코와 입, 모든 것이 즐거운 그 이야기들을 여러분들께 차근차근 들려드릴게요.
영롱한 칵테일 세상 속으로.
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19,900원, 192페이지, 풀컬러.
<칵테일도감 THE MOON>으로 낭만적인 칵테일 무드에 취해보세요.